规范索证索票流程，结律律例取典型案例讲解场合结构、设备设备、采购取储存、加工制做、清洗消毒等环节操做规范取留意事项，（卫潇婷）本次培训环绕“餐饮办事办理规范”“落实食物平安从体义务”等焦点内容展开深切，学校是食堂食物平安的第一义务人，激励学校积极开展食物平安学问宣布道育勾当，为校园食物平安保驾护航。另一方面。

　　确保培训实效。专家正在培训中强调，区市场监管局将持续通过日常查抄、“回头看”等多种形式督促学校严酷落实食物平安从体义务，消弭平安现患。查验学校食堂从业人员对培训内容的控制程度和现实使用能力，专家明白指出，食物储存遵照先辈先出、分类存放准绳，一方面临餐饮办事办理规范进行详尽解读，学校食堂应合理划分食物处置区、就餐区，确保食物来历可逃溯等。让参训人员对餐饮办事全过程办理构成更清晰、更全面的认识。此外，明白各岗亭人员职责。